ScandiOrama
   Pattaya og Thailand Online fra www.scandibar.com
- Mr.Knife Forkinson's Restaurant verden -
With a license to Fork
Au Bon Coin
Tiden var kommet for et offisielt besøk på Ao Bon Coin restaurant i soi 5. Siden navnet er litt vanskelig å huske for meg med Heineken hjerne har jeg døpt om navnet til “spruter’n” etter en episode som var så sterk at den ikke kan fortelles på restaurant siden (se Erik’s corner for noen uker siden).
Denne restauranten er fransk, bygd i et gammelt digert hus, har et eget kunst galleri, eieren er en fargerik skjeggete smilende stor hyggelig mann som var 14 kg større for 2 måneder siden ved et uoffisielt besøk, snøft, men er nesten like hyggelig for det (sikkert bare skuespill!!!).
Han har et konsept noen elsker (undertegnede bl.a) og mange absolutt ikke liker.
Som han selv sier er det hele bygget på samme stil som på lands bygda i Frankrike, du får god vin fra egen vin kjeller, sodaflaske på bordet men du må helle i glasset selv. Det er kun han og en serverings dame der. Kort sagt er det utrolig mat og meget uhøytidelig stil.
Han har ny meny hver dag, alt etter hva som er tilgjengelig av råvarer ut fra sesong. Ingen stor meny men den dekker lam, biff, kylling og fisk og et lite godt utvalg av forretter og desserter.
Veldig mange av rettene er lang kokt/stekt/bakt i timevis, med masser av urter og hvitløk.
Vodka og sambo var atter med på middag og vi delte 4 foretter - duck liver paté, en annen paté laget av svin, røket laks, og krabbe salat.
Det man kaller en solid porsjon paté

Duck liver pateen og svine pateen kommer i store keramikk boller rett på bordet så du kan bare hjelpe deg selv med hvor mye du ønsker. Riktig hjemmelaget, velduftende og nydelige begge to, men duck pateen var nok hakket bedre. Laksen var utrolig bra, dyp rød farge og i en forholdsvis stor porsjon.
Krabbe salaten var også stor, nydelig renset fersk nykokt krabbe, veldig godt!
Da var det tid for en calvados for Vodka og Knife for å få nye krefter til
hovedretten, mmm for meg, mens Vodka rynket litt på nesa og mumlet 

noe om at ”de itte hadde vøri så heldige med den” la jeg merke til.
Madame valgte ovnsbakt grouper fisk til hovedrett, ankom i aluminiums folie, bakt med urter og hvitvin, og duften da han åpnet pakka var himmelsk. 

Madame likte den, men synes det var litt mye av et krydder jeg ikke husker hva heter.
Sambo valgte en ande rett, trukket i mange timer og deretter rett i grillen på stekeovnen, sambo likte den godt, og særlig de stekte potene!
Vodka og Knife gikk for lamb rack. 
Merkelig egentlig, for Vodka liker ikke saue smaken… men han hadde med en nydelig rioja (med fart i) som passet veldig godt til lam, så det var vel grunn nok det….
Lammet kom på en seng av sauterte poteter, helt riktig stekt, saftig og godt men Vodka fikk noen biter det smakte litt mye lam av som han sa, ha ha, merkelig skrue den karen, men jeg fikk da i hvert fall de bitene med lamme smak over på min tallerken mmm, sauer er gode dyr!
Atter en gang for mette til dessert, men kaffe og cognac klarte vi + at vi fikk en ekstra på huset!
En koselig huslig restaurant, hjemme laget god mat uten dikkedeier og masse pynt, forholdsvis rimelig, vinkjeller med godt utvalg, butikkprisen står på og han legger til 300 Baht. Fin løsning!
Ble for full så jeg tror ingen sjekket toalettet, men tipper det står i stil med resten av restauranten, så du må sikkert tørke hendene selv.
Og prisene gikk i glemmeboka… Får ta en re-test etter hvert!
Knife Forkinson

Toaletter

 Uhu / Tja / OK / Joda / Herlig 

Lokaler

 * * * *

Service

 * * * *

 Verdt prisen 

 * * * *

Kjøkken

 * * * *

Totalt

 * * * *


ScandiOrama
Erik's Corner
Spør Prof.Erik
Bilder
Mr.Knife's Restauranter
Scandiboard
FishOrama
JokeOrama
Scandi Chat
Little Norway
Pattaya Guiden
Hotell Guiden

Alltid nyttig
Dagens valutakurs
Værmelding for Pattaya
Bangkok Post

The Nation
Pattaya Mail
Sunshine Radio Pattaya
Pattaya Live kameraer
Gjeldene visumregler
Norges Ambassade
Danmarks Ambassade
Sveriges Ambassade
Thai International 
Bangkok Airways
Tog i Thailand

Klarer deg ikke uten
VG - Dagbladet - Aftenposten
NRK - P4 Norge Live
Extra Bladet - BT
Danmarks Radio Live
Expressen - Aftonbladet
Sveriges Radio Live
Hotmail - Yahoo Mail

Har du noen bidrag eller synspunkter til disse sidene?
Noen sider du savner, informasjon du gjerne ville hatt? Ros, ris og ideer til nye sider mottas med stor takk!
Scandiorama@scandibar.com



©
2002 www.scandibar.com
Alt innhold er opphavsrettslig
beskyttet. Materiale og bilder fra www.scandibar.com kan ikke brukes uten samtykke.
Vi vet hvor du bor!