ScandiOrama
   Pattaya og Thailand Online fra www.scandibar.com
- Mr.Knife Forkinson's Restaurant verden -
With a license to Fork
Bruno's, Soi 1, Nord-Pattaya
Etter en slitsom og stressende periode inviterte Mr.Forkinson Madame Tastebud på Bruno’s, som er er kjent som den desidert beste resturanten i byen utenfor hotellene.
Thailand er litt merkelig på restaurant siden da det som regel er 5 stjerners hotellene som har de beste stedene. Bruno's er et herlig unntak, men stammer også nesten fra et hotell
(Bruno's er eid av en tidligere Royal Cliff manager som tok med seg Royal Cliff Wing's tidligere kjøkkensjef på nye eventyr).
Både madame og Forkinson elsker østers, spesielt de små importerte fra Tasmania, og vi hadde bestemt oss for 12stk hver til forett, men nei da, de hadde kun 9 igjen. Dermed ble det 5 til madame og 4 til Forkinson - man er da gentleman! Østersene koster 340 Baht for 6 stk.
Vi måtte dermed spe på med New Zealandske blåskjell, kokt i en nydelig hvitvins, tomat og hvitløk saus til 260 baht og det var fantastisk godt!
Vi bestemte oss for å dele hovedrettene så vi bestilte 2 små tallerkener ved siden av og delte som Lady og Landstryker’n.
Duckling breast med calvados, eple saus og sauted potatoes til 350 baht. Ande brystet var nydelig rosa og smakte fortreffelig.
Pan fried lemon sole (sjøtunge) fra New Zealand med butter sause, tomater, capers, urter servert på en seng av spinat - helt sensasjonelt, fisken smeltet i munnen, nydelig krydder smak, men, på en så flott restaurant må man få lov å være ekstra kritisk. Retten var servert med rosenkål, og de hadde brukt frosne frosne importerte som blir grå inni da de blir varmet. Det er unødvendig her i byen hvor det er ferske importerte i alle store super markeder. Ellers var alt helt fantastisk !
Vi valgte en Chilensk Chardonnay til 1300 Baht som var nydelig, Santa Carolina 1999
Forrettene ligger på 190 til 420 baht.
Viner fra 890B foruten husets, og opp til så dyrt at man dåner. Hovedretter fra 350B og opp til 790B for lamb rack (den har vi prøvd før og er suverent god !)

Dette er en restaurant alle burde innom en gang på ferien, fantastisk service, maten blir presentert som reneste kunstverk, dere vil garantert ikke bli skuffet !
Trekker en liten stjerne pga rosenkålen. Får heller teste den igjen så snart som mulig.
Knife 

Toaletter

 Uhu / Tja / OK / Joda / Herlig 

Lokaler

 * * * * *

Service

 * * * * *

 Verdt prisen 

 * * * * *

Kjøkken

 * * * * (*)

Totalt

 * * * * (*)


ScandiOrama
Erik's Corner
Spør Prof.Erik
Bilder
Mr.Knife's Restauranter
Scandiboard
FishOrama
JokeOrama
Scandi Chat
Little Norway
Pattaya Guiden
Hotell Guiden

Alltid nyttig
Dagens valutakurs
Værmelding for Pattaya
Bangkok Post

The Nation
Pattaya Mail
Sunshine Radio Pattaya
Pattaya Live kameraer
Gjeldene visumregler
Norges Ambassade
Danmarks Ambassade
Sveriges Ambassade
Thai International 
Bangkok Airways
Tog i Thailand

Klarer deg ikke uten
VG - Dagbladet - Aftenposten
NRK - P4 Norge Live
Extra Bladet - BT
Danmarks Radio Live
Expressen - Aftonbladet
Sveriges Radio Live
Hotmail - Yahoo Mail

Har du noen bidrag eller synspunkter til disse sidene?
Noen sider du savner, informasjon du gjerne ville hatt? Ros, ris og ideer til nye sider mottas med stor takk!
Scandiorama@scandibar.com



©
2002 www.scandibar.com
Alt innhold er opphavsrettslig
beskyttet. Materiale og bilder fra www.scandibar.com kan ikke brukes uten samtykke.
Vi vet hvor du bor!