|
|
En veldig spesiell anledning gjorde at Knife og madame, med
datter, endelig fikk besøke Grill Room på Royal Cliff Beach Resort.
Knifes kjære mor fylte år, og middagen var en del av Knife’s families gave..
Det har vært mye oppstyr om nettopp denne restauranten i det siste
etter de ble ble kåret til å ha en av verdens beste vin menyer av Wine
Spectator i 2003! Restauranten er i utsøkt interiør, digre lysestaker, vinglassene er
større enn et middels akvarium, piano tonene lett i bakgrunnen av pianisten
i piano baren ovenfor… OG vinkjelleren ser nesten ut som en
gjennomsnittelig taxfree butikk (litt overdrevet, men ikke veldig).
Jeg var tidlig ute å fikk spesialist råd angående menyen jeg satt
opp.
Vi startet med Norsk røket laks som var helt nydelig, og det var en utrolig stor porsjon til
å være på et slikt sted. Anrettet med kapers, hakket løk, senneps saus med dill, og masse nybakt
brød var det en perfekt start. Deretter kom noe jeg aldri ville valgt uten ekspertens
råd - tomat suppe sa han. Jeg tenkte jo på slik vassen dum tomat suppe
med det
kokte egget i, men der tok jeg grundig feil !!!
2 kokker kom inn med hvert sitt flamberings brett samt
bacon, løk, hvitløk, tomat biter,
|
|
ferske
sjampinjonger og kraften til suppa. Ingrediensene ble "wokket",
og deretter flambert med gin og rett i suppe bollene rykende varmt. Jeg skal aldri mer si noe galt om tomat suppe !
Må prøves en gang!
Til hovedrett valgte vi Australsk sirloin steak, dette pga at både moder’n og mannen liker biffen sin medium til godt
stekt, og sirlion har en liten fett rand som holder smaken bedre enn indrefileten
Den ble servert med en “juice” av Australsk Shiraz, stekte kløfter av poteter og var ytterst
velsmakende. Ikke så mør som en god indrefilet, men mye mere smak !
Vi hadde iskald Heineken til laksen, som ble helt i av 3 kelnere
samtidig Australsk shiraz cabernet til suppa, og en ren cabernet savignon fra Chile til hovedretteten
og de var alle helt utrolige viner.
Servicen var fantastisk service, uvanlig store porsjoner, tror det er vanskelig
å få det bedre !
Topp karakter hele veien.
Igjen gikk notering av priser i glemmeboken. Prisene ligger selvsagt
høyere enn de fleste restauranter men ikke så mye.
Når hovedrettene ligger under 100 lappen på en av Thailands bedre
restauranter er det vel ikke så mye å klage over...
|
|
